卵・ケチャップライス・チーズ、合わないはずがない！ 惜しむらくは卵が1個しかなかったこと。 自分のためのテキトーメモ！ 材料 ごはん 茶碗1杯 ピーマン 1/3こ 玉ねぎ 1/3こ 豚バラ 3枚 ケチャップ 大3〜4 コ […]
レシピとは
暮らし・家族カテゴリでは、日常生活を改善する実践アイデア、家事・育児・生活設計に役立つ情報を中心に扱います。 レシピカテゴリーでは、我が家で作った料理のレシピを忘れないように記録しております。もしかして誰かのためになったら幸せだな～ お弁当記録 レシピ 初めて調べる人にも、すでに使っている人にも、次に読むべき情報へ最短でたどり着けるように構成しています。最新の更新内容や実運用での気づきも、できるだけ具体的に追記していきます。
おかひじきのにんにく胡麻炒め
✴︎おかひじきのにんにく胡麻炒め ・おかひじき1/2袋 ・にんにく 1かけ ・唐辛子 1本 ・塩 ・胡麻油 胡麻油ににんにくをスライスしたのを熱する。 にんにくがきつね色になったら種を抜いた唐辛子を入れる。 ちょうどいい […]
お昼ご飯はかんたんに！ つけダレに漬け込んで冷凍しておいた豚肉をあつあつご飯にのせたら、ハイ！豚丼！
お昼ご飯はかんたんに！ つけダレに漬け込んで冷凍しておいた豚肉をあつあつご飯にのせたら、ハイ！豚丼！ 少し多めの1人分 ・豚こま 200g ・生姜のみじん切り 1かけ分 ・醤油 ・みりん・酒 ・胡麻油各大1 ・きび砂糖 […]
自家製チャーシューのポテトサラダ
・メークイーン 2個 ・きゅうり 1/2本 ・チャーシュー 4〜5切れ ストウブで作るほろほろチャーシューのレシピ https://attrip.jp/196547/ ・マヨネーズ 適量 ・塩 ・胡椒 ・クラフト切れてる […]
なかなか飲みに行けない夫のために今日は居酒屋メニュー
なかなか飲みに行けない夫のために今日は居酒屋メニュー?・はんぺんたらこチーズ揚げ大葉の香りがはんぺんとたらことベストマッチ！・なすと豚バラのおろぽんがけ素揚げしたなすと豚バラをおろしポン酢でさっぱりと！ 投稿日時：Aug […]
鶏とかぼちゃのチーズグラタンのレシピ
鶏とかぼちゃのチーズグラタンのレシピです。 材料 2人分 ・かぼちゃ 1/4個くらい ・鶏肉（一口大）100g ・しめじ 1/2株 ・生クリーム 200cc ・ピザチーズ 1カップ程度 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・コンソ […]
左:ナスの肉巻きグリル右:さっぱり豚バラトマト
左:ナスの肉巻きグリル右:さっぱり豚バラトマト 覚書 ?ナスの肉巻き ナス2本を縦に1/4カット。アク抜き。水気を吹く。 生姜のみじん切りと一緒に豚バラスライス（または豚ローススライス）で巻く。 塩コショウを振って、フラ […]
豚肉のマヨ味噌焼き（下味冷凍が便利！）
豚肉のマヨ味噌焼き （下味冷凍が便利！） ✍️メモ 豚肉200gと味噌大1.5、マヨネーズ大2、きび砂糖小2、酒小2をジップロックに入れて空気を抜く。 よく揉み込んで、冷凍庫へ。 食べる数時間前に冷蔵庫へ戻し解凍。 うち […]