ジブリの名作「天空の城ラピュタ」。ストーリーもさることながら気になるのはあのパン、ラピュタパン！ [toc] 今回はベーコンとチーズをトッピングしてさらにボリュームアップしたベーコンチーズラピュタパンを紹介します。 フラ […]
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たたききゅうりの梅肉和えのレシピ
材料 2〜4人分 ・きゅうり 2本 ・鶏ささみ 2本 ・塩・酒 少々 （茹で汁） 【梅肉ソース】 ・梅干し3個 ・リンゴ酢大さじ2 1/2 ・黒糖 3かけ（15g前後） ※きび砂糖なら大さじ2程度 作り方 1.リンゴ酢に […]
さつまいもと豚バラの甘辛煮のレシピ
こういう和食が好きです。 さつまいもと豚バラの甘辛煮レシピ さつまいも１本豚バラ 200g醤油・酒・水…大2みりん…大1きび砂糖…小1バター…10g黒胡麻…適量 さつまいもを蒸して、ごま油で豚バラと一緒に炒めて、味付けし […]
甘さ控えめ！自家製いちごピューレで作る贅沢なレアチーズケーキのレシピ
我が家では毎年バレンタインデーに苺のレアチーズケーキを作ります。 いつもは市販の苺ピューレを使っていますが、甘さが気になり、それならばと自分でピューレも作ることにしました。甘さ控えめで男の人でもパクパク食べられる、贅沢な […]
黒砂糖で作るくるみきな粉のレシピ
最近大ハマりなのがくるみきな粉。あまりに気に入ってしまってひと袋じゃ物足りない！ ならば作ってしまえ！！と思い立ったのがこのレシピです。 簡単で美味しいのでぜひお試しください！ 材料 ・くるみ100gくらい ・黒砂糖大さ […]
豚肉と根菜のポン酢煮のレシピ
豚と根菜を一緒に煮ると、お互いの旨味が相まっておいしさが倍増するから不思議です。自家製ポン酢で煮込むことで、さっぱりした中に肉と野菜のおいしさが溶けて、ご飯がいくらでもすすんじゃいます。 我が家でも美味しいと評判のポン酢 […]
さつまいもとツナのハニーマスタードサラダのレシピ
甘いさつまいもと玉ねぎの辛味、そしてツナのまろやかさが美味しいハニーマスタードサラダです。たっぷりできるのでパーティーなどにもおすすめのレシピです！ 材料 4～5人分 ・さつまいも 中ぐらいの大きさ（350g） ・玉ねぎ […]
ご飯がすすむ！鶏と根菜の照り煮のレシピ
冬は根菜が美味しいですね。わたしは特に蓮根が好きです。 今回は鶏肉と根菜の相性がばっちりな照り煮を紹介します。鶏肉の旨味がとろみのあるタレと絡み合って、ごはんがすすむこと間違いなしです！ 材料 4人分 具材 ・鶏肉 30 […]