タンドリーチキン弁当 1日漬け込んだタンドリーチキンが食欲をそそります。 卵焼きは何度か濾すことでふんわり仕上がりました！ ピーマンとナスの味噌炒めはツナも加えて食べ応えも十分。 ご飯はタンドリーチキンと相性のいいドライ […]
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鶏ささみの海苔マヨ弁当
鶏ささみの海苔マヨ弁当 ・鶏ささみの海苔マヨ焼き ・大葉 ・豚とトマトのすき煮 ・卵焼き ・ミニトマト ・きんぴらごぼう ・ごま塩ごはん #鶏ささみの海苔マヨ 茹でた鶏ささみは薄くスライス。醤油少々・青海苔・マヨネーズを […]
重陽の節句は、栗ごはん
#重陽の節句今日の夕食は、栗ごはん・カジキの竜田揚げ・茄子のお味噌汁・きんぴらごぼう。栗ごはんは甘栗を使って時短&おいしさアップ！茄子のお味噌汁は茄子を胡麻油で炒めるのがおいしさのポイント！秋ってほんといい季節！ […]
谷中生姜の肉巻きのレシピ
【谷中生姜の肉巻きのレシピ】 材料 2人〜4人分 ・谷中生姜 2枝※1枝で3〜4本に分かれる・豚バラ またはもも薄切り6〜8枚程度（長さによっては半分にカットして巻く。その場合は3〜4枚）・醤油 大3・酒 大1 1/2・ […]
鶏肉ほろほろ参鶏湯のレシピ
鶏肉ほろほろ参鶏湯のレシピ 先日、夫が体調を崩しました。なんと手足口病。高熱と喉の痛みに苦しんで、食べるのもしんどそうだったので、喉に優しくて滋養のある参鶏湯を作りました。クコの実と甘栗を入れたらちょっと本格的な味に仕上 […]
フレッシュトマトとにんにくのパスタのレシピ
トマトを煮詰めたポモドーロソースも美味しいけれど、お昼は赤ちゃんが寝ている間にパパッと作れるパスタが便利ですね！ 今日は麺を茹でてる間にソースもできちゃうフレッシュトマトのパスタを作りました！ 作り始めてから10分ちょっ […]
鶏とかぼちゃのチーズグラタンのレシピ
鶏とかぼちゃのチーズグラタンのレシピです。 材料 2人分 ・かぼちゃ 1/4個くらい ・鶏肉（一口大）100g ・しめじ 1/2株 ・生クリーム 200cc ・ピザチーズ 1カップ程度 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・コンソ […]
魚焼きグリルを活用！ ズッキーニのファルシのレシピ
材料 2人分・ズッキーニ 1本・パ&# […]