最近我が家の定番になっているミルフィーユ鍋の作り方です！

Facebookでシェアした所美味しそう！食べたい！

という意見を沢山もらいましたー＼(^o^)／

鍋にいれた時に圧倒される姿は、必見！

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋2人分

☆材料

ニラ舞茸にんじん2分の1本大根4分の1本程度豚肉薄切りならどの部位でも水200cc程度和風だし又はコンソメ ※コンソメだと甘みが強くなります。お好みでチョイス。薬味（いりごま、青ネギなど）

☆下準備

⑴ニラを半分の長さに切る ⑵にんじん、大根をピーラーで薄くしておく

⑴白菜を4分の1に切る（根元はつながったまま）

⑵カーブを下にして、下から順に白菜の葉と葉の間に、ニラ、にんじん、舞茸、大根、豚肉を適当に挟む。

⑶白菜の葉先からザクザク切っては鍋の側面に並べる。 ※細かくなったものは真ん中や隙間に突っ込む。

⑷鍋の中にコンソメ大さじ2杯または和風だし1包をまぶし水を入れ、中火にかける。

⑸肉に色が白っぽくなってきたら弱火で煮て出来上がり！食べるときにポン酢やゴマだれにつけ、ネギ、ゴマをかけてね！あー美味しい！！

挟むことで旨味が凝縮されます。おいしいよ！