胡麻香る冷やし中華のタレのレシピ

公開日:2018/09/02

ライター：attrip

◯材料（4人分強）

・醤油大8

・酢大8

・みりん大4

・水大4

・きび砂糖大 3と1/2

・胡麻油大6

・生姜 2かけ（すりおろしておく）

・レモン汁小2

・あれば白ねり胡麻

（大村屋のねり胡麻白がオススメ！！）

◯作り方

1.醤油・酢・みりん・きび砂糖をミルクパンに入れて一煮立ちさせる。

2.水・すりおろした生姜・胡麻油・レモン汁を加えて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

出来上がり！

2日連続で冷やし中華を食べる場合や胡麻が好きなら、お好みでねり胡麻を加えるとまた美味しく食べられるよ！ねり胡麻の量はお好みで！

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