3~4人前の材料。
米2合、トウモロコシ1本、酒大さじ1、塩小さじ1/2強。醤油小さじ1/2。バター10g。
作り方
1.米は洗い、ザルに上げておく。
2.トウモロコシは皮を剥き、包丁で実を削ぎ取る。
3.炊飯器に米と酒、醤油を入れ、水は通常の(米の量の)水加減で、軽く混ぜたら、上にトウモロコシを乗せて炊く。
4.炊き上がったらバターを加えて、ゆっくり混ぜたら、完成!
是非ご賞味あれ。
※今回頂いたとうもろこしは、「めぐみ」という品種だそうです。
バターなしが好きな人もいるのでお好みで!
情報提供元 ナギパパより