本当に美味しい!!騙されたと思って作って欲しい! 『グラタンドフィノワーズ』
   

本当に美味しい!!騙されたと思って作って欲しい! 『グラタンドフィノワーズ』

2015/02/12アバター

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本当に美味しい!!騙されたと思って作って欲しい!
『グラタンドフィノワーズ』の作り方です。

材料

・ジャガイモ 5.6個
・牛乳 200cc
・生クリーム 200cc
・ナツメグ 好きなだけ
・塩小さじ 1/2から1さじ
・にんにく2かけら
・バター適量
・ローズマリー 1枝(トッピング用)

作り方

⑴ジャガイモの皮をむき、芽を取り、5ミリ程度の厚さに切る。
※絶対に水にはさらさない。
⑵にんにくをみじん切りにする。
⑶ル・クルーゼにバターを塗り、ローズマリー以外の材料を全て入れる。
⑷火にかけ、沸騰させる。
⑸ル・クルーゼの蓋を取り、200度に予熱したオーブンに入れて15分から20分焼く。(表面に焦げ目がつき、液がどろっとしたらオーケー!)
ローズマリーを散らしてできあがり!

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