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ストウブで作る蒸かし芋のレシピ

公開日 更新日 読了1分

神奈川県旧藤野町のクラウドファンディング”BIOBOX”の返礼品で届いた紅あずま。せっかくなので、お芋の味をそのまま楽しみたくて蒸かし芋を作りました。 いやー、美味しかった！！ 簡単で美味しくて幸 […]

ストウブで作るほろほろチャーシューのレシピ

公開日 更新日 読了2分

チャーシューは家で作るに限る！！ 最近は思い立ったらすぐに煮ています。チャーシュー。そういえば私が尊敬して止まないかの”かとうはいね”女史も一時ハマってたな、チャーシュー。いや、煮豚だったか？ と […]

ストウブで作る無水トマトカレーのレシピ

公開日 更新日 読了1分

材料 4～5人分 ・玉ねぎ 小さめ4個 ・トマト 2個 ・にんじん 1本 ・豚肉 （こまなどの薄切り）300g ・カレールウ4皿分 （我が家はZEPPIN甘口2＋中辛2） ・ローリエ 1枚 ・オリーブオイル 適量 ・バタ […]