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豚と茄子の味噌炒め弁当レシピ

公開日 更新日 読了1分

豚と茄子の味噌炒め弁当 ・豚と茄子の味噌炒め ・ピーマンの塩炒め ・ミニトマト ・ゆで卵 豚と茄子の味噌炒めは作り置きにしておくととても便利です。 材料 4〜5人分 ・豚こま 300g ・玉ねぎ 小さめ1個 ・茄子 3本 […]

鶏と茄子のトマト煮込みレシピ

公開日 更新日 読了2分

鶏と茄子のトマト煮込み 短時間で美味しくできました！ポイントは茄子を素揚げすること。油を吸った茄子が全体をまろやかにしてくれます。 ・鶏もも肉 2枚分 ・茄子3本・玉ねぎ 小さめ1個・にんにく 1かけ・オリーブオイル 適 […]