明日はチェコを発つ。長いようで短かった10日間の旅。終わりはやっぱりさみしい。
さて、今日のメインは行ってみたいビアホール最後の砦、Pivovarsky Dumだ。嫁のFBの友達がここに出資しているそうで、おすすめしてもらったお店だ。調べてみると、なんとヨーロッパ・パブレストランのトップ10にも選ばれたお店だそう！これは楽しみ！
ムーステク駅からヴァーツラフ広場沿いを行く。途中で右に曲がって5分ほど歩くとPivovarsky Dumが見えてくる。おしゃれな外観だ。
混んで入れないと悲しいので、開店時刻の11時ぴったりにお店に到着。もちろん今日最初のお客さんだ。
中に入るとまず目に入るのは黄金色に輝くビールのアルミ樽。さらにガラス越しにはビールが発酵しているのを見ることができる。
まずぼくたちが頼んだのは、8種類のビールが楽しめる「利きビールセット」。
中に入るとビールの種類とどのビールから味わったらよいかが書いてある紙が。おもしろい。
サクランボビールやバナナビール、コーヒービールなど変わり種8種類が楽しめる。ぼくが一番気に入ったのはやっぱりダークビアかな。
チェコの伝統的なガーリックスープとハムの盛り合わせもとても美味しかった。
利きビールセットの後は、ぼくは黒ビール、嫁はラガービールを飲んだよ。どちらも濾過していない、出来立てほやほやのビールだ。そりゃ美味しいに決まってる。ここに来て本当によかったな。プラハ旅行のいい思い出になったよ。
