コーヒー一杯でどのくらいいられる?飲食店のひとなら気になるデータですね。

これ気になります。

例えば、お店にwifiを入れたら滞在時間がどれくらい長くなるのか?

またそれによってどれだけ売り上げが下がるのか?

または、それによってどれだけお客さんが宣伝してくれるのか?

などこれからのソーシャル飲食店をつくるとしたら、

この問題は、とっても大事だと思う。

半分以上の人は、一時間以内ですね。

ぼくは、ロングテールってあまり信じない。

大きなところをどこまでのばせるのかが、課題だと思っている。

コーヒー一杯でどのくらいいられる? | アンケート.より

 

コーヒー一杯滞在時間

お題

ドトールコーヒーとかスターバックスとかのコーヒーショップって、
コーヒーだけで、どのくらい居られるものなの?

 

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心で見なくちゃ、
ものごとは
よく見えないってことさ。
かんじんなことは、

目に見えないんだよ。

– サン=テグジュペリ『星の王子さま』より

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