コーヒー一杯でどのくらいいられる？飲食店のひとなら気になるデータですね。

公開日:2010/11/29
最終更新日:2015/04/16
ライター：attrip

これ気になります。

例えば、お店にwifiを入れたら滞在時間がどれくらい長くなるのか？

またそれによってどれだけ売り上げが下がるのか？

または、それによってどれだけお客さんが宣伝してくれるのか？

などこれからのソーシャル飲食店をつくるとしたら、

この問題は、とっても大事だと思う。

半分以上の人は、一時間以内ですね。

ぼくは、ロングテールってあまり信じない。

大きなところをどこまでのばせるのかが、課題だと思っている。

お題

ドトールコーヒーとかスターバックスとかのコーヒーショップって、
コーヒーだけで、どのくらい居られるものなの？

パカポン流行てるみたい。

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