
ポン酢の添加物が気になり出してから、我が家では使うときにその都度手作りするようになりました。
でもいちいちレシピを調べて作るのもちょっと。。
ということで、材料はたったの3つなのに簡単で美味しい七五三ポン酢を紹介します!
なぜ七五三なのか?
それは分量にヒミツが隠れています!
材料 覚えやすい量 7:5:3
・醤油 小さじ7
・酢 小さじ 5
・みりん 小さじ 3
※酢は、ゆずなどの柑橘類の絞り汁と酢を合わせて小さじ5にすると風味が増します!
作り方
混ぜるだけ!
水炊きや温野菜、しゃふしゃぶなどにぜひ使ってみてください!少しずつお好みにアレンジしても楽しいです!
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