自宅で簡単燻製器をダンボールで作成し、食す。
   

自宅で簡単燻製器をダンボールで作成し、食す。

2015/04/17アバター

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自宅で燻製をやりたい!
ダンボールならコストほとんどかかりません。
必要なのは網くらい。

更にコストを下げるならタコ糸。

今回は、二個の燻製機を作りました。
一台は、網を繋げてダンボールで
二台目は、ダンボールとタコ糸だけです。

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網は、こんな風にタコ糸で調整。

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はじの部分をタコ糸で固定。

もう一台は、タコ糸だけ!

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穴をあけて網を作る。

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下の部分には、燻製のチップを入る入り口を作ります。

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食材

いろいろ燻製にしたよ!

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完成

こんな感じです。

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愛着が湧いた!
絵を追加

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一時間半くらい燻します。

そうすると。。。

燻製完了!

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こんな感じです。

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味の感想

言わせんなよ!
めっちゃ旨い!

素材は、薄めに切るといいよ!
煙は、大丈夫?
と言われますが、密封しているので大丈夫そう。
ただ。。部屋は燻製臭くなりましたw

ぜひ!試してみて!


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