もんじゃの作り方 「亀有へそまがり」

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attrip

亀有のもんじゃ屋さんへそまがりのおじさんがもんじゃの焼き方を教えてくれました。

特にこのカレーもんじゃは、味付けのポイントもあるので作っていただきました。

ぼくのもんじゃに対する考え

もんじゃは、のんびり焼くと不味くなる。ある程度の水分量を保ちながら作り上げるのが良い。

亀有へそまがり もんじゃの作り方

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こんにちはアットトリップです。 趣味は盆栽とコーデックスです。1980年東京生まれ。好きといえるものを探してます。 著書:Facebookコミニティ成功の法則

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