日本最古の酒蔵「須藤本家」第55代目 須藤源右衛門氏が語る酒

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55 Generations of Sake: One Family's Sacred Art

西暦1141年(平安時代)創業の須藤本家の当主は第55代目の須藤源右衛門氏。
地盤のことや周りの環境木や水のことを語っている貴重な動画です。海外で、かなり評価が高い動画になっています。

心で見なくちゃ、
ものごとは
よく見えないってことさ。
かんじんなことは、

目に見えないんだよ。

– サン=テグジュペリ『星の王子さま』より

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