○材料 2人分 (4枚)
・ズッキーニ 半分
・ブルーチーズ 15g程度
・オリーブオイル 少々
・胡椒 少々
・お好みで蜂蜜 少々(糖質制限中の場合は無しで)
○作り方
1.ズッキーニを洗い、半分の長さに切ったら4枚にスライスする。
2.ブルーチーズをのせる。オーブンは200度に予熱する。
3.軽くオリーブオイルを塗った耐熱容器やスキレットなどに2をのせ、胡椒を軽く振る。
4.予熱が完了したら、オーブンに入れ、6分焼く。そのあと230度に温度を上げて、焼き色がつくまで焼く。
出来上がり!