☆卵とアボカドとチーズ。糖質制限ダイエットの王道とも言えるこれらの材料を使って簡単で美味しいオーブン焼きを作りました。自家製マヨネーズで優しい味に仕上げました。
◯材料 2人分
・アボカド1個
・卵2個
・シャウエッセン 1袋
・カマンベールチーズ 1個
・オリーブオイル
・自家製マヨネーズ 大さじ2
※自家製マヨネーズの作り方
・塩 少々
・胡椒 少々
・パルメジャーノレジャーノ お好みで
◯作り方
1.シャウエッセンを斜めの薄切り→アボカドは半分にしてから皮ごと1センチの厚みに切り皮をむく→カマンベールチーズを水平に、切っておく。
2.耐熱皿にカマンベールチーズをのせ、マヨネーズを塗る。
3.アボカドとシャウエッセンを交互にカマンベールチーズの上にのせる。
4.塩・胡椒をし、パルメジャーノ・レジャーノを振りかける。
5.卵をいい感じの場所にのせる。
6.ガスオーブンを180度に予熱。予熱が終わったら12分焼いたら出来上がり！
