本当に美味しい!!騙されたと思って作って欲しい! 『グラタンドフィノワーズ』

投稿日と更新日

IMG_0674.JPG
本当に美味しい!!騙されたと思って作って欲しい!
『グラタンドフィノワーズ』の作り方です。

材料

・ジャガイモ 5.6個
・牛乳 200cc
・生クリーム 200cc
・ナツメグ 好きなだけ
・塩小さじ 1/2から1さじ
・にんにく2かけら
・バター適量
・ローズマリー 1枝(トッピング用)

作り方

⑴ジャガイモの皮をむき、芽を取り、5ミリ程度の厚さに切る。
※絶対に水にはさらさない。
⑵にんにくをみじん切りにする。
⑶ル・クルーゼにバターを塗り、ローズマリー以外の材料を全て入れる。
⑷火にかけ、沸騰させる。
⑸ル・クルーゼの蓋を取り、200度に予熱したオーブンに入れて15分から20分焼く。(表面に焦げ目がつき、液がどろっとしたらオーケー!)
ローズマリーを散らしてできあがり!

心で見なくちゃ、
ものごとは
よく見えないってことさ。
かんじんなことは、

目に見えないんだよ。

– サン=テグジュペリ『星の王子さま』より

attrip→スレッズ