カチャトーラ作ってるよ。

2013年6月16日

2015年4月15日

投稿日と更新日

著者

attrip

カチャトーラだよ。

レシピは、あとで

イタリア料理の一つで、トマト味の肉の煮込み。鶏肉が用いられることが多い。ローマ地方のものは、トマトは用いず、ワインビネガー・ローズマリー・にんにく・とうがらし・アンチョビなどを用いた煮込み料理で、羊肉が用いられることが多い。「猟師の」という意味。

attrip

アットトリップです。趣味は盆栽とコーデックスです。著書:Facebookコミニティ成功の法則