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  • アジの干物美味しい。干物について

    アジの干物美味しい。干物について

    干物が美味しくなる理由は 蛋白質の分解酵素が働き、うまみ成分のアミノ酸が大幅に増えるからだと言われている。 干物美味しいよなー特に好きなのは、アジの干物。 特にお大きめなアジの干物を選ぶのが良い…