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りんごは何に分解できる? 皮・果肉・芯と種を解説

身近な果実を、分解前の姿から外側・果肉・中心へ見ていきます。

TOUCH TO OPEN

押して、ひとつずつ分解する。

図の丸か右側の名前を押してください。分かれた先をもう一度押すと、部品から素材へ進みます。

実物

図の丸や右側の名前を押すと、次の分解へ進みます。左矢印か「一つ前へ戻る」で戻れます。

白背景に置いた赤いりんご全体の写真
白背景に置いた赤いりんご全体の写真 — 出典

STRUCTURE

結論:りんごは皮・果肉・芯と種に分解できる

りんごは、外側の皮が果肉を包み、中心の芯と種が残るという境界を持つ果実です。外側から中心へ分けると、守る層・食べる組織・次の世代を残す部分の役割が見えます。

なぜ分ける?皮・果肉・芯と種は、触ったときの境界と役割が異なるので、まず実物を物理的なまとまりに分けます。

この説明の出典: The Science of Plants: Fruit Morphology

DECOMPOSITION SEQUENCE

りんごの部品・構造・素材を順番に見る

外側を覆う薄い層です。ここまでは、実物を物理的に分けて見ています。

分ける理由:皮は外界に接する薄い境界で、果肉を傷や乾燥から守る役割があるため、果肉と分けて見ます。

次に見るもの:次は皮の細胞壁や水分など、表面の役割を支える材料へ進みます。

この説明の出典: The Science of Plants: Fruit Morphology

果肉

食べる部分の大半を占める、やわらかな組織です。ここまでは、実物を物理的に分けて見ています。

分ける理由:果肉は水分を含む柔らかな組織で、皮や硬い芯とは食感と役割が違うため、独立したまとまりとして見ます。

次に見るもの:次は果肉の水・糖・細胞壁などへ進み、柔らかさや甘さをつくる材料の違いを追います。

この説明の出典: The Science of Plants: Fruit Morphology

芯と種

中心には硬い芯と、種が入る部屋があります。ここまでは、実物を物理的に分けて見ています。

分ける理由:芯と種は果肉の中心に集まり、形を支えながら種を包む硬い境界なので、食べる組織から分けます。

次に見るもの:次は芯の細胞壁、種のたんぱく質や油脂など、役割を担う材料の代表例へ進みます。

この説明の出典: The Science of Plants: Fruit Morphology

二酸化ケイ素のネットワーク物質

二酸化ケイ素は、ガラスなどでは原子がネットワーク状につながる物質として扱います。単独の分子と断定せず、ここでは代表的な構成元素を示します。実際のガラスには他の成分も含まれます。

この説明の出典: USGS Minerals in Mobile Devices

固体粒子の構成単位(代表例)

コロイド粒子は、数百〜数千の分子が集まった粒子の場合と、1個の大きな分子の場合があります。ここでは固体粒子をつくる構成原子の代表例へ進みます。

この説明の出典: OpenStax Chemistry: Colloids

気体分子(代表:窒素・酸素)

泡の気体は空気などの混合物です。ここでは代表的な窒素・酸素の分子から原子へ進みます。

この説明の出典: OpenStax Chemistry: Colloids

色材

色をつくる顔料や染料などの代表です。顔料は細かな粒子として分散することがあり、種類と化学組成は色や製品で変わるため、ここでは代表材料としてここまで見ます。

この説明の出典: Faber-Castell Pencil Manufacturing OpenStax Chemistry: Colloids

SOURCES

参考資料

このページは、実在物を理解するための代表例です。機種・品種・材料によって構成は変わります。実物を安全に分解する手順ではありません。