魯山人のすき焼きレシピですき焼きを作ってみた感想。

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この前記事にした。魯山人のすき焼きレシピ。
北大路魯山人のすき焼き研究。 https://attrip.jp/85297

最初は、焼肉のように食べる。

美味しい!けど、、
少し忙しかった。

妻と一緒に食べたのですが、
最初は、焦げてしまったり、味付けの好みの問題でちょっと殺伐とした雰囲気。

次第に慣れてくると、好みの味付けへと調整能力がでてくる。

次回は、最初の一枚はうまくいくはずがないぐらいの気持ちで作りたい。

いやー美味しかった。

心で見なくちゃ、
ものごとは
よく見えないってことさ。
かんじんなことは、

目に見えないんだよ。

– サン=テグジュペリ『星の王子さま』より

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