新生活、どんなコーヒーメーカーを買うのがいいの？

2015/04/17cami

4月になって、新しくコーヒーメーカーを買おうって人、少しでもおいしいコーヒーを飲みたいという人にオススメのコーヒーメーカーは何か？
エスプレッソもいい、紙フィルターでろ過するのも風情があるかもしれない。

でも、一番おいしいのはフレンチプレスなんです。
私が使っているのはこれ。BodumのKENYAフレンチプレス。

フレンチプレスの何がいいのか

ただし、フレンチプレスで淹れるときは煎りたて、挽きたての上質な豆をつかうこと。状態の悪い豆を使うと、不味さが引き立ちます。

どこで手に入るのか

あまり売っていることを見たことがない？　スターバックスを覗いてみましょう。

フレンチプレスで上手にコーヒーを入れるたった4つの手順

こだわる人は、フィルターを押し下げる前にスプーンで混ぜたり、上に浮いてきたアクを取ったりする人も。ここらへんはお好みで。

いい豆を売っているお店

近所の自家焙煎のお店を試して回るのも楽しいものですが、オススメを一つあげるなら、北鎌倉ベルタイムコーヒーです。
上質な豆を低温でじっくり焙煎したものなので、品質に間違いがありません。

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