塩麹を使った豚肩ロースのオーブン焼きのレシピです。 ※食べたい日の前々日から仕込みます。 材料(3〜4人分) ・豚肩ロース200g ・塩麹 (我が家はマルコメの生塩麹)適量 ・ハーブ(今回はロー…
簡単!美味しい!ラタトゥイユのチーズ焼きのレシピ たくさん作ったラタトゥイユ。そのまま食べたりブルスケッタにしたり、いろいろ使えますね。このレシピもラタトゥイユを使った簡単アレンジレシピです! …
[toc] ラタトゥイユのレシピ 夏野菜がどれも美味しそうですね! 材料 ・トマト 小さめ4つ(ふつうの大きさなら2個か3個) ・茄子 3本 ・ズッキーニ 1本 ・赤・黄パプリカ 各1個ずつ ・…
おすすめ!しっとり鶏ハムの作り方(2種) 我が家の鶏ハムのレシピです。今回は、普通の鶏ハムとハーブを使った鶏ハムの2種類のレシピを紹介します。 ◯材料 ・鶏胸肉2枚 ・塩 大さじ1…
叩ききゅうりとにんにくのさっと炒めのレシピ ◯材料(2人分) ・きゅうり2本 ・にんにく ひとかけ ・塩 胡椒 適量 ・ごま油 大さじ3 ◯作り方 ⑴きゅうりを洗ったらキッチンペーパーなどで包み…
もっちり美味しい手作りナンのレシピ 材料 2枚分 (作りたい量に合わせて倍掛けしてください) ・強力粉(我が家はキタノカオリ)100g + 打ち粉用 少々 ・ヨーグルト80g ・ベイキングパウダ…
ふろふき大根・柚子みそのレシピです。 ふろふき大根・柚子みその作り方 材料 ・大根(なるべく太さが均等なもの)1本 ・茅之舎の出汁 2袋 http://www.k-shop.co.jp/prod…
パンツァネッラは、かたくなったパンを使ったトスカーナ地方のサラダです! 非常に美味しかったのでレシピを紹介します。 材料4人から6人分くらい ・きゅうり 1本 ・玉ねぎ 半分 ・ミニトマト 10…
※かたくなったパンを使ったレシピです! 材料2人分 ・玉ねぎ半分 ・にんじん1本 ・じゃがいも 1個 ・鶏もも150gくらい ・バター20g ・コンソメ小さじ2と1/2 ・薄力粉 大さじ1 ・牛…
トマトクリームのペンネのレシピ トマトクリームって美味しいよね。我が家のトマトクリームのペンネのレシピです。 材料 2人分 ・ペンネ120g ・玉ねぎ 1/2個 ・ケッパー 小さじ4くらい(お好…