塩麹を使った豚肩ロースのオーブン焼きのレシピです。 ※食べたい日の前々日から仕込みます。 材料（3〜4人分） ・豚肩ロース200g ・塩麹 （我が家はマルコメの生塩麹）適量 ・ハーブ（今回はロー…

簡単！美味しい！ラタトゥイユのチーズ焼きのレシピ たくさん作ったラタトゥイユ。そのまま食べたりブルスケッタにしたり、いろいろ使えますね。このレシピもラタトゥイユを使った簡単アレンジレシピです！ …

[toc] ラタトゥイユのレシピ 夏野菜がどれも美味しそうですね！ 材料 ・トマト 小さめ4つ（ふつうの大きさなら2個か3個） ・茄子 3本 ・ズッキーニ 1本 ・赤・黄パプリカ 各1個ずつ ・…

おすすめ！しっとり鶏ハムの作り方（2種） 我が家の鶏ハムのレシピです。今回は、普通の鶏ハムとハーブを使った鶏ハムの2種類のレシピを紹介します。   ◯材料 ・鶏胸肉2枚 ・塩 大さじ1…

叩ききゅうりとにんにくのさっと炒めのレシピ ◯材料（2人分） ・きゅうり2本 ・にんにく ひとかけ ・塩 胡椒 適量 ・ごま油 大さじ3 ◯作り方 ⑴きゅうりを洗ったらキッチンペーパーなどで包み…

もっちり美味しい手作りナンのレシピ 材料 2枚分 （作りたい量に合わせて倍掛けしてください） ・強力粉（我が家はキタノカオリ）100g ＋ 打ち粉用 少々 ・ヨーグルト80g ・ベイキングパウダ…

ふろふき大根・柚子みそのレシピです。 ふろふき大根・柚子みその作り方 材料 ・大根（なるべく太さが均等なもの）1本 ・茅之舎の出汁 2袋 http://www.k-shop.co.jp/prod…

パンツァネッラは、かたくなったパンを使ったトスカーナ地方のサラダです！ 非常に美味しかったのでレシピを紹介します。 材料4人から6人分くらい ・きゅうり 1本 ・玉ねぎ 半分 ・ミニトマト 10…

※かたくなったパンを使ったレシピです！ 材料2人分 ・玉ねぎ半分 ・にんじん1本 ・じゃがいも 1個 ・鶏もも150gくらい ・バター20g ・コンソメ小さじ2と1/2 ・薄力粉 大さじ1 ・牛…

トマトクリームのペンネのレシピ トマトクリームって美味しいよね。我が家のトマトクリームのペンネのレシピです。 材料 2人分 ・ペンネ120g ・玉ねぎ 1/2個 ・ケッパー 小さじ4くらい（お好…