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【めちゃ簡単】激ウマ白菜と豚肉のミルフィーユ鍋@嫁レシピ

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最近我が家の定番になっているミルフィーユ鍋の作り方です!

Facebookでシェアした所美味しそう!食べたい!

という意見を沢山もらいましたー\(^o^)/

鍋にいれた時に圧倒される姿は、必見!

 

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋2人分

☆材料

ニラ 舞茸 にんじん2分の1本 大根4分の1本程度 豚肉 薄切りならどの部位でも 水200cc程度 和風だし又はコンソメ ※コンソメだと甘みが強くなります。 お好みでチョイス。 薬味(いりごま、青ネギなど)

 

☆下準備

⑴ニラを半分の長さに切る ⑵にんじん、大根をピーラーで薄くしておく

⑴白菜を4分の1に切る(根元はつながったまま)

⑵カーブを下にして、 下から順に白菜の葉と葉の間に、ニラ、にんじん、舞茸、大根、豚肉を適当に挟む。

⑶白菜の葉先からザクザク切っては鍋の側面に並べる。 ※細かくなったものは真ん中や隙間に突っ込む。

 

【めちゃ簡単】激ウマ白菜と豚肉のミルフィーユ鍋@嫁レシピ

⑷鍋の中にコンソメ大さじ2杯または和風だし1包をまぶし水を入れ、中火にかける。

⑸肉に色が白っぽくなってきたら弱火で煮て出来上がり! 食べるときにポン酢やゴマだれにつけ、ネギ、ゴマをかけてね! あー美味しい!!

 

【めちゃ簡単】激ウマ白菜と豚肉のミルフィーユ鍋@嫁レシピ

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アットトリップです。このブログの管理人です。
著書:Facebookコミニティ成功の法則


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