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シュラスコ作ったよー!美味しい我が家のレシピ

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シュラスコ作ったよー!美味しい我が家のレシピ
シュラスコ作ったよー!美味しい!

シュラスコを作りました。昔ブラジルの友達に教わった方法で作りました。
作り方、家に生えているハーブを適当に切って、ワインとワインビネガーと玉ねぎとオリーブオイルを混ぜて6時間寝かせ焼く!そして切る!美味い!!!

鶏肉シュラスコ

骨付き鶏もも肉 2本
■ つけ汁
 赤ワイン 1/2カップ
 ワインビネガー 大さじ1
 おろしにんにく 大さじ1/2
 おろし玉葱 大さじ1
 塩 大さじ1/2
 ハーブ適当
 こしょう 少々
作り方
1
肉は骨にそって切り込みをいれる
2
肉とつけ汁をポリ袋に入れ空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫に半日入れておく
3
キッチンペーパーで余分な水分をとった肉にオリーブオイルを塗り250度のオーブンで15分、更に180度で15~20分焼く。

骨付き肉が高かったらももでもOK

投稿日時:May 22, 2016 at 04:46PMこの投稿は、Instagramから投稿しました。

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